Questa ricetta si puà fare con qualsiasi tipo di confettura. Noi abbiamo scelto quella alle albicocche. Le dosi sono per 6 mini cheesecake- 125g di spalmabile di kefir 50g zucchero a velo 100 g di panna da montare 4 fogli di gelatina Biscotti secchi qb Burro qb Confettura di albicocche In ogni coppapasta mettete uno
Questa ricetta facile e veloce, sarà gradita a tutti gli amanti del cioccolato e delle creme. Può essere gustata da sola, oppure usata per farcire bignè, torte, brioche. Si può preparare in due modi, usando cioccolato da fondere, oppure usando cacao in polvere. Per la crema al cioccolato da fondere occorrono: 250g di spalmabile di
Parliamo di pane La nostra instancabile Rosa Parise ci ha stupiti con la sua ultima crezione: Pane tutta farina di grano duro e Kefir di latte senza lievito aggiunto. 1 kg farina di grano duro 300 ml di kefir di latte pronto da bere 350 ml acqua 16g sale Setacciate la farina e si aggiungete
Un’idea semplice ma gustosa, per ricreare nella nostra colazione il profumo e il gusto dello strudel. Occorrono: una tazza di kefir di latte una mela succo di mezzo limone cannella zucchero Tagliate la mela a dadini e scaldatela in padella con un cucchiaio di zucchero. Aggiungete la cannella e il limone. Quando sarà morbida lasciatela
l porridge, è per tradizione un alimento di base nella cucina africana, in quelle dei Paesi dell’Europa Settentrionale e in quelle russa e statunitense. Si prepara facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di solito avena ,ma si possono usare altri cereali) e aromatizzanti a piacere.
Continuiamo la serie del porridge overnight. Stavolta al cocco e vaniglia, occorrono: una tazza di kefir di latte o kefir al cocco mezza tazza di farina di cocco mezza tazza di scaglie di cocco un paio di cucchiai di latte di cocco (facoltativo) qualche goccia di essenza alla vaniglia lasciate in frigo chiuso ermeticamente tutta
Rispetto al tradizionale Porridge che si prepara facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di solito avena ,ma si possono usare altri cereali) e aromatizzanti a piacere, l’Overnight Oats – Porridge, è senza cottura in quanto macera tutta la notte in frigo e quindi diventa morbido
Le arance, povere di calorie (solo 47Kcal/100gr), sono fonte di fibre, di vitamina C, di tiamina, di folati e di antiossidanti. Un’arancia di grandi dimensioni è in grado di fornire oltre il 100% della dose giornaliera di sola vitamina C. Abbinarla nella nostra colazione con il kefir di latte, ci garantisce il giusto apporto di
Col kefir di latte si possono creare davvero molte combinazioni. Con frutta, cereali, semi e…biscotti. In questa ricetta vi proproniamo dei biscotti facili da realizzare. Li abbineremo al kefir di latte con noci. Occorrono: 500 g di farina tipo 1 120 g di zucchero 100 g di olio di semi 50 g di latte tiepido
Continuando la serie dei KefirShake, abbiniamo al gusto del cioccolato, l’aroma tostato e inconfondibile dei pistacchi. Occorrono: una tazza di kefir di latte una banana qualche dadino di cioccolata fondente pistacchi Frullate la banana col kefir di latte. Tritate finemente i pistacchi, meglio se al coltello. Sciogliete il cioccolato a bagno maria con una noce
Per la serie, il piacere delle cose semplici, vi proponiamo uno shake che piacerà anche ai bambini. Occorrono: una tazza di kefir di latte 2/3 biscotti ai cereali integrali un cucchiaio di zucchero Frullate insieme gli ingredienti e consumate sul momento. E’ una delizia inaspettata.
Chi ci segue sa che tra lo staff abbiamo una Georgiana. Grazie ai racconti di Meri abbiamo imparato come coltivano e conservano i grani nella patria del kefir, abbiamo imparato ad usare lo spalmabile per condire le verdure o il pesce. Oggi impariamo a fare le frittelle. Direttamente dal quaderno di ricette della nonna, ecco