Kefir di latte mela e cannella

Kefir di latte mela e cannella

Un’idea semplice ma gustosa, per ricreare nella nostra colazione il profumo e il gusto dello strudel.

Occorrono:

una tazza di kefir di latte
una mela
succo di mezzo limone
cannella 
zucchero

Tagliate la mela a dadini e scaldatela in padella con un cucchiaio di zucchero. Aggiungete la cannella e il limone. Quando sarà morbida lasciatela raffreddare. Aggiungete quindi al kefir di latte, a piacere guarnite con panna o biscoti o amaretti.