Parliamo di pancake. Una ricetta internazionale per la nostra merenda. Per la preparazione classica sostiuiremo il latticello col kefir di latte. Guarniremo i nostri pancake con la crema di spalmabile alla ricotta o alla panna. Vediamo come fare i pancake. Occorrono: 150 g di farina 00 2 cucchiaini (10 g) di zucchero un pizzico di
Lo spalmabile di kefir di latte può essere utilizzato come crema per ripieno di dolci , bignè, crostate. Vi proponiamo tre idee semplici per preparare la crema di kefir di latte da gustare anche al cucchiaio con frutta fresca. Crema di kefir di latte semplice E’ la classica crema di base, per tiramisù, dolci al
Chi ci segue sa che tra lo staff abbiamo una Georgiana. Grazie ai racconti di Meri abbiamo imparato come coltivano e conservano i grani nella patria del kefir, abbiamo imparato ad usare lo spalmabile per condire le verdure o il pesce. Oggi impariamo a fare le frittelle. Direttamente dal quaderno di ricette della nonna, ecco
Continuando la serie dei KefirShake, abbiniamo al gusto del cioccolato, l’aroma tostato e inconfondibile dei pistacchi. Occorrono: una tazza di kefir di latte una banana qualche dadino di cioccolata fondente pistacchi Frullate la banana col kefir di latte. Tritate finemente i pistacchi, meglio se al coltello. Sciogliete il cioccolato a bagno maria con una noce
Col kefir di latte si possono creare davvero molte combinazioni. Con frutta, cereali, semi e…biscotti. In questa ricetta vi proproniamo dei biscotti facili da realizzare. Li abbineremo al kefir di latte con noci. Occorrono: 500 g di farina tipo 1 120 g di zucchero 100 g di olio di semi 50 g di latte tiepido