Questa ricetta è l’ideale come antipasto o come aperitivo. L’unico problema è che finiscono subito e quindi bisogna prepararne in quantità! Occorrono: 250 g di spalmabile, molto asciutto 50 g di noci 50 g di mirtilli essiccati una manciata di coriandolo fresco Fare un battuto al coltello con le noci, i mirtilli e il coriandolo.
Altra ricetta della nostra Rosa Parise che non manca di stupirci con i suoi lievitati. Ecco la sua ricetta per la pizza. Occorrono: 1 kg di semola rimacinata di grano duro 300 ml di kefir di latte 400 ml di acqua 16 g di sale Setacciate la farina, versate il kefir e 350 ml di
Tre ingredienti e frullatore alla mano, prepariamo una crema a base di avocado fresca e golosa. Faremo la ricetta base che poi condiremo a seconda dell’utilizzo che ne faremo. Con sciroppo di riso, stevia o agave per le ricette dolci o con olio, sale, paprika per le ricette questa crema si presta veramente a qualsiasi
Un dolce bello da vedere e facile da realizzare, ottimo anche per una merenda o a colazione. occorrono: 150gr di farina 70 gr di lamponi 250 ml di kefir di latte 1 uovo un pizzico di sale Per farcire: Crema di kefir condita a piacere Mettete nel frullatore i lamponi e aggiungete un po’ di kefir di
Il kefir di latte è un buon sostituto dello yogurt comune, nella preparazione di dolci e creme. E’ bene ricordare che con la cottura il kefir perde completamente le sue proprietà probiotiche, è quindi preferibile cucinare sempre con il kefir in esubero! Per la versione kefiriana del panbrioche allo yogurt occorrono (gli ingredienti sono elencati