Crema al kefir di latte, tre ricette veloci

Lo spalmabile di kefir di latte può essere utilizzato come crema per ripieno di dolci , bignè, crostate. Vi proponiamo tre idee semplici per preparare la crema di kefir di latte da gustare anche al cucchiaio con frutta fresca. Crema di kefir di latte semplice E’ la classica crema di base, per tiramisù, dolci al

Ricotta con siero di kefir di latte

Ricette con solo siero by DeboraPosted 2 January 2018Tags: Formaggio, kefir di latte, primosale, Ricotta, siero di kefir di latte

La ricotta di kefir si prepara in successione al primosale, utilizzando il siero colato dal primosale stesso. La ricotta vera e propria, non di kefir, è prodotta dal siero che rimane dopo aver fatto il formaggio. Una volta preparato il formaggio si porta a bollore il siero rimasto e affiora la ricotta. Con questa ricetta,