Un'altra ricetta per le sfoglie fritte di carnevale, le chiacchiere! In questa versione useremo kefir di latte. La ricetta è di Cucina Massaia, è una ricetta adatta a chi non vuole eccedere con i grassi e a chi piacciono i gusti leggeri. Bastano solo due ingredienti! Ingredienti 50 ml di kefir di latte 220 gr di
I panini di Sant'Antonio sono piccoli panini che si preparano in occasione di una festa dalle antiche origini toscane. Il 17 gennaio, nel giorno dedicato a Sant'Antonio, protettore degli animali, il parroco si recava nelle fattorie a benedire le stalle ed in questa occasione venivano distribuiti dei piccoli panini precedentemente benedetti. Oggi è rimasta come
I donuts sono ciambelline tipiche americane ricoperte di glassa e confettini colorati. Diventate famose in Italia nell'ultimo ventennio grazie alla serie tv "i Simpson". Sono facilissime da realizzare e, con la nostra variante light, sono adatte anche ai bambini. Ingredienti 50 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba Uova medie 2 Estratto di
La nostra comunità compie un anno e per festeggiare (visto che siamo anche vicini alla Befana) abbiamo deciso di farvi un regalo, speriamo gradito. Un piccolo volume nel quale abbiamo raccolto le ricette di base per preparare piatti dolci e/o salati con il kefir di latte. E’ possibile scaricare gratuitamente l’ebook, in formato pdf. Nel
La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare crostate e biscotti. In questa ricetta vi proponiamo una frolla al kefir di latte, ricetta della nostra Meri Gelovani. Meri ha preparato i biscotti con frolla bianca ripieni di crema alla nocciola e biscotti al cacao ripieni di marmellata di arance.Biscotti di
