Tiramisù al kefir di latte e cachi

Ottobre ci regala frutti intensi e fantastici come i cachi. Originari della Cina Centromeridionale sono piuttosto calorici ed energetici, ma in questa ricetta non vogliamo preoccuparcene. Per preparare il nostro tiramisù di Ottobre, occorrono (dosi per 4 persone) 300 g savoiardi 300g spalmabile 100 g di panna 50g di zucchero a velo 300 gr di