Gelato probiotico con panna fermentata

Vi avvisiamo, questa ricetta è per cuori forti. La panna fermentata ha un gusto molto intenso e tutti i grassi della panna di latte. E’ una crema densa, sicuramente non adatta ad un consumo quotidiano. Base ideale per la realizzazione di golosi gelati, e ottima per farcire torte, insieme alla frutta o la crema di nocciole