Preparare un dessert con il kefir è veramente facile. Il suo gusto leggermente acidulo e frizzante si presta a molteplici abbinamenti. In questo caso, lo abbiamo abbinato alla dolcezza della frutta e delle meringhe, Ideale anche per la merenda dei bambini. Occorrono: 2 albumi (circa 50 g) 100 g circa di zucchero a velo 100
Questa crema al mascarpone e kefir, è ottima per essere servita in coppette o utilizzata per farcire bignè, per creare un ottimo tiramisù o per guarnire torte. Noi la proponiamo insieme ai waffle, (gaufre), la nota cialda cotta su doppia piastra che le conferisce l’aspetto a grata, goffrato. Per la crema al mascarpone occorrono: un
Proponiamo la versione kefiriana del più noto dolce italiano, il tiramisù. Caffè, savoiardi, cacao, c’è tutto quello che ricorda il magnifico dolce e al posto del mascarpone, il nostro spalmabile di kefir. Vediamo come procedere. Occorrono 250 g di spalmabile di kefir 250 g di panna 2 cucchiai di zucchero Savoiardi Cacao Caffè Preparate lo
Con lo spalmabile di kefri si può realizzare un’ottima crema ai lamponi adatta per farcire dolci, creare semifreddi e dolci al cucchiaio. In questa ricetta la abbiniamo ad uno strato di amaretti sbriciolati. Ideale per una merenda golosa e sana o per colazione. Per ottenere il nostro dessert al cucchiaio occorrono: 250 g di spalmabile
Ci piace preparare ogni giorno dessert diversi per la merenda o fine pasto. Lo spalmabile di kefir si presta com base per mille ricette di creme deliziose. In questa ricetta proponiamo i classici cestini di frutta, con una base di crema al kefir facile da preparare. Occorrono 250 g di farina 00 150 g di
