Kefir con latte di cocco
Il kefir con latte di cocco avrà un gusto dolce e leggermente frizzante, si può assumere bianco oppure speziato con ingredienti a piacere.
Come si prepara
Prepararlo è facilissimo basta seguire questi passaggi:
- Mettere 20 gr di tibicos i un barattolo di vetro
- Aggiungere 200 ml di latte e 10 gr di zucchero
- Mescolare e coprire con tovagliolo ed elastico
Il Kefir di cocco potrebbe non formare siero.
Per ottenere un kefir non troppo frizzante, filtrare dopo circa 12/18 ore.
