Le proprietà benefiche del kefir
Articoli e consigli by @kefiritaliaPosted 24 January 2018Tags: benefici del kefir di latte, colesterolo, kefir controindicazioni, prevensione diarrea, probiotici e benessere, probiotici e intestino, proprietà benefiche del kefir, proprietà del kefir di latte, proprietà nutritive del kefir di latte, prorpietà antiossidanti
Il kefir, latte fermentato attraverso l’immersione di grani nel latte stesso, ha origini lontane. La grande diffusione e le diverse denominazioni dei latti fermentati ne fa supporre un’origine policentrica. Dalla Fertile Mezzaluna e in particolare nella Mesopotamia, alle steppe asiatiche del Caucaso per poi raggiungere l’India, la Scandinavia, il Mediterraneo, dalle sue isole all’Egitto. Le