Il kefir di latte e la candida
La candida è un'infezione da lieviti e può manifestarsi in varie parti del corpo. La Candida albicans è un fungo saprofita Questo fungo è un fungo dimorfico appartenente alla famiglia dei Saccaromiceti. Normalmente si trova nel cavo orale, nel tratto gastrointestinale e nella vagina.Esso svolge un ruolo rilevante nella digestione degli zuccheri mediante un processo