Bignè di San Giuseppe, con kefir di latte

Nel periodo di carnevale fino oltre la tradizionale Festa del Papà, sulle nostre tavole primeggiano i bignè. Principalmente fritti ripieni di crema pasticcera, sono una delizia per il palato. Una vera gioia. Noi di Kefir Italia, abbiamo voluto seguire la tradizione ma a modo nostro, preparando dei bignè al forno con la pasta choux con