Torta kefir e paradiso

I kefiriani ne sanno una più del diavolo, o dovremmo dire degli angeli? Manuela Romano, ci delizia con la sua torta paradiso in rigorosa versione kefiriana. Una vera delizia! Ci occorrono (dosi per 5 persone) 150 gr di zucchero 130gr di burro morbido 3 uova (separate tra tuorli e albumi) 50 gr di farina 00