Pollo marinato al kefir di latte

Il kefir va assunto sempre crudo, qualsiasi tipo di cottura annulla le sue caratteristiche probiotiche. Ma con l’esubero, dopo aver assunto la nostra dose quotidiana di kefir crudo, possiamo anche cucinare. Il kefir di latte è ottimo per marinare la carne. In questa ricetta vi proponiamo il pollo marinato al kefir di latte. Occorrono: un