Mozzarella vegan
Dai tibicos alla mozzarella di soia. Ingredienti: Come procedere: Se preparate in casa la panna vegetale, dovete mettere in un baker 2 cucchiai di latte di soia e 4 cucchiai di olio di soia o di semi. Lavorate con il frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo. In un pentolino antiaderente mettete il