Buko pandan con kefir di latte di cocco

Capita nella vita, di incontrare persone di altre culture capaci di aprirti la mente e portarti a conoscenza di nuovi mondi. E’ capitato anche a noi. Due culture molto lontane, quella centro europea e quella asiatica si sono unite, nella rivisitazione di un dolce Filippino, il buko pandan, diffusissimo in tutto il Paese. Questo dolce