Spalmabile alle mandorle o anacardi

Ecco qui una valida alternativa al formaggio spalmabile classico lo possiamo ottenere sia con il kefir d'acqua che con il siero del kefir di latte. Ottimo in cucina per condire pasta, torte salate o semplicemente una fetta di pane. Apprezzato non solo nell'alimentazione vegan, ma anche da chi vuole sperimentare nuovi sapori e nuove tecniche  di fermentazione. Ingredienti